Quitamos el agua al bote de los corazones de alcachofas para que no salte cuando las echemos a la sartén. En una sartén con un poco de aceite rehogamos un ajo junto a las alcachofas. Y, según gustos, podemos echarle un poco de sal. En otra sartén freimos el chorizo y cuando esté frito lo troceamos y escurrimos la grasa para que ...