Preparación:

Untar con mantequilla las rebanadas de pan por ambos lados y cortarlas en cuadraditos. Depositar la mitad de estos en un molde. Añadir las pasas y espolvorear con azúcar y  una cucharada de nuez moscada. Cubrirlo con el resto de cuadraditos de pan integral.

A continuación preparamos una crema batiendo los 3 huevos con la leche y la vainilla. Cuando este todo mezclado lo vertemos sobre el molde donde está el pan y lo dejamos reposar 5 minutos. Una vez transcurrido este tiempo lo rociamos con el germen de trigo y una cucharada de nuez moscada. Cocemos toda la mezcla durante 50 minutos aproximadamente. Para que esté más sabroso lo podemos tomar con sirope de arce o miel.

La verdad es que la funcionalidad de la página es muy buena, simplemente con poner nuestro código postal podemos encontrar los restaurantes cercanos adheridos a Just Eat y disponemos de su carta para solicitar lo que nos interese.

Después seleccionas a la hora que quieres que te sirvan a casa (si no quieres ir a recogerlo al restaurante), y completas el proceso de reserva pagando con la tarjeta (un sistema de pago totalmente seguro).

Una vez realizado tu pedido sólo tienes que esperar a que llegue el repartidor y puedas disfrutar de la comida en casa.

A nosotros nos resulto muy fácil y rápido hacer el pedido, además de que teníamos un servicio de chat por si tuvieramos alguna duda, pero no acertamos con el restaurante que elegimos ya que además de servirnos con retraso (20 minutos), al repartidor se le olvido traer una cosa que solicitamos… Y también nos quedamos un poco disgustados por la comida. Eran 6 tostas con distintos ingredientes y el problema es que estaban empapadas (literalmente), en exceso de aceite y no estaban todo lo buenas que nos hubiese gustado.

En definitiva, una experiencia muy positiva con Just Eat, que recomendamos y volveremos a utilizar, y ya sabemos un restaurante al que no volver a hacer un pedido.

Cuando empiecen a dorarse los ajos añadimos el jamón cortado en dados y sofreímos un poco. Añadimos el pan en rodajas finas y freímos todo.

Espolvoreamos con un poco de pimentón, cubrimos con agua o caldo de ave, sazonamos y dejamos cocer durante  unos 20 minutos aproximadamente.
Cuajamos los huevos cocidos en pequeños trocitos dentro de la sopa y cuando este listo lo servimos muy caliente.

Para su preparación empezamos cortando el pan o desmigandolo, para ser más exactos, y lo colocamos en una fuente con agua templada y sal, dejandolo reposar durante algunas horas para que se empape bien. Hay gente que le gusta dejar el pan preparado desde el día anterior macerandolo con un aliño de ajo, sal y pimentón.

En una sartén grande ponemos a freir los dientes de ajo en aceite de oliva. Añadimos troceado el chorizo, el jamón y la panceta o tocino, según gustos, y removemos para que se vayan haciendo y suelten la grasa.  Añadimos una cuchara de pimentón dulce y vamos introduciendo el pan que previamente hemos escurrido.

Es muy importante dar vueltas o remover el pan para evitar que se pegue y podemos ir cortando para que se vaya soltando la masa y quede una auténtica “miga”.

Sabremos que nuestras migas están hechas cuando hayan perdido todo el agua y el pan se vea doradito y suelto. Recuerda que es muy importante remover continuamente.

En una sartén con un poco de aceite rehogamos un ajo junto a las alcachofas. Y, según gustos, podemos echarle un poco de sal.

En otra sartén freimos el chorizo y cuando esté frito lo troceamos y escurrimos la grasa para que no aporte grasa a las alcachofas.

Lo servimos en los platos y le echamos un poco de perejil por encima.

Mientras tanto, en una sartén con aceite  rehogamos un poco de cebolla. Después echamos la carne picada con un poco de sal.

Cuando la carne esté hecha vertemos el tomate frito a gusto de cada uno, removemos y lo dejamos reposar a fuego lento.

Una vez que han pasado los 20 minutos, quitamos el agua a los macarrones en un escurridor y los lavamos un poco con agua fría para que la pasta no se pegue. Después mezclamos los macarrones con la carne picada, rayamos un poco de queso y especiamos con un poco de orégano.

Tostamos dos rebanadas de pan de molde. Mientras lavamos la lechuga y el tomate y lo picamos a nuestro gusto.

Untamos el pan de molde con mahonesa, luego le colocamos una loncha de jamón york y otra de queso. Encima le ponemos el tomate que hemos cortado y un espárrago o dos también cortados (para que no sobresalgan del sandwich). Encima le ponemos la lechuga picada y ya tenemos preparado nuestro sandwich mixto vegetal.

Como ves, es algo muy rápido, sencillo y lo puedes adaptar a tus gustos.

Una vez fundido añadimos un vaso de leche y removemos. Después añadimos el vaso de aceite de girasol y continuamos removiendo. Vamos incorporando el azucar y la harina poco a poco y 4 yemas de huevo. Y añadimos también el medio sobre de levadura.

Por otro lado montamos las claras de huevo y una vez montada la añadimos a la mezcla y seguimos removiendo hasta que nos quede uniforme.

Lo introducimos al microondas durante 9 minutos a una temperatura alta (generalmente 750-800 W.). Si al terminar esos 9 minutos vemos que el bizcocho no se ha terminado de hacer (podemos probar a ver si esta hecho pinchando con un tenedor o con un cuchillo), tendremos que dejarlo otros 2 minutos más aproximadamente.

Además contamos con un blog de recetas (desde donde estas viendo esta noticia), donde publicaremos información de interés sobre el mundo de las recetas de cocina.