Cocina: Cocina castellano-leonesa

Restaurante Florentino (Avila)
El Restaurante Florentino se encuenta situado en Robledillo a 23 km de Ávila capital, en dirección a la Sierra de Gredos. Su cocina es típica Castellana, con productos de primera calidad. Entre nuestros platos se encuentan el chorizo y el lomo de olla como el que preparaba la abuela, sopas de ajo, patatas revolconas, judías de El Barco de Ávila, mollejas de ternera guisadas, revueltos, embutidos ibéricos de Bellota... También servimos excelentes carnes como la ternera de Ávila, cabrito de la Sierra de Gredos, cochinillo o el cordero. No nos olvidamos tampoco de los productos frescos del mar: merluza a la cazuela, lubina y dorada al horno, pulpo a la Gallega o de las siempre apetecibles gambas al ajillo. Todos estos platos pueden ser regados por caldos que podrá seleccionar de nuestra variada bodega Nuestras instalaciones están preparadas para acoger reuniones familiares, de empresa o banquetes.

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