En una cazuela o, si tenemos, en una cazuela de barro echamos unas  4 cucharadas de aceite el aceite y, cuando esté caliente añadimos los 4 dientes de ajo. Cuando empiecen a dorarse los ajos añadimos el jamón cortado en dados y sofreímos un poco. Añadimos el pan en rodajas finas y freímos todo. Espolvoreamos con un poco de pimentón, cubrimos con ...

Las migas ruleras son típicas de Albacete, aunque ha conseguido adeptos por toda España a los que nos encanta este plato de migas. Para su preparación empezamos cortando el pan o desmigandolo, para ser más exactos, y lo colocamos en una fuente con agua templada y sal, dejandolo reposar durante algunas horas para que se empape bien. Hay gente que le ...

Quitamos el agua al bote de los corazones de alcachofas para que no salte cuando las echemos a la sartén. En una sartén con un poco de aceite rehogamos un ajo junto a las alcachofas. Y, según gustos, podemos echarle un poco de sal. En otra sartén freimos el chorizo y cuando esté frito lo troceamos y escurrimos la grasa para que ...

Cocemos la pasta de macarrones, durante 20 minutos, en una olla con abundante agua y le echamos un chorrito de aceite y un poco de sal para que los macarrones no se peguen. Removemos de vez en cuando. Mientras tanto, en una sartén con aceite  rehogamos un poco de cebolla. Después echamos la carne picada con un poco de sal. Cuando la ...

Hoy vamos a preparar un sandwich a medio camino entre el sandwich mixto y el sandwich vegetal. Tostamos dos rebanadas de pan de molde. Mientras lavamos la lechuga y el tomate y lo picamos a nuestro gusto. Untamos el pan de molde con mahonesa, luego le colocamos una loncha de jamón york y otra de queso. Encima le ponemos el tomate que ...

Metemos la tableta de chocolate negro o para postres en un bol y lo introducimos en el microondas hasta que se funda. Una vez fundido añadimos un vaso de leche y removemos. Después añadimos el vaso de aceite de girasol y continuamos removiendo. Vamos incorporando el azucar y la harina poco a poco y 4 yemas de huevo. Y añadimos también ...

Después de 2 años online Recetalio por fin cuenta con un nuevo diseño mucho más intuitivo y funcional, ya que el listado de recetas es más claro, incluimos nuevas categorías, y los ingredientes aparecen más resaltados. Además contamos con un blog de recetas (desde donde estas viendo esta noticia), donde publicaremos información de interés sobre el mundo de las recetas de ...